ad astra per aspera

Minggu-minggu ini sampai awal September nanti adalah hari-hari penting buat siswa dan mahasiswa baru. Bahkan tanggal 18 Juli kemarin sudah ramai dengan liputan para mami yang merealisasikan himbauan Pak Mendiknas untuk mengantarkan anaknya pada hari pertama ke sekolah. Demi ikut meramaikan event tsb, saya jadi pengen cerita juga, tapi bukan cerita nganterin anak, soalnya kan belum punya tuh. Jadi yang bisa saya ceritakan baru seputar hari-hari pertama saya di sekolah, jaman dahulu kala. Hehe, jadul ya? Karena sejujurnya, setiap ada momen tahun ajaran baru, saya jadi ikut bernostalgia. Ter-khoesoes tentang kegiatan MOS atau Ospek atau kegiatan orientasi siswa baru yang pernah saya ikuti. Masih relevan kan sama momen #haripertamasekolah?

Salah satu kesenengan suami saya adalah bermain bola dan futsal. Karenanya doi juga punya klub sepak bola favorit, sebut saja Barcelona. Pokoknya doi akan melalap habis semua informasi tentang Barca, sebutan pendek Barcelona. Apalagi kalau ada jadwal tandingnya. Bisa tuh direla-relain nyari tempat nonton, karena kebetulan TV di rumah gak bisa menayangkan pertandingan bola internasional. Bahkan kaos bergambar klub kesukaannya itu ada kali 3-4 biji. Untung motifnya beda-beda, jadi gak akan dianggep gak pernah ganti baju. Hehe.

Pertengahan Juni kemarin si mamas ulang tahun. Dan setiap ulang tahun, kami biasanya membuat perayaan kecil-kecilan khusus untuk berdua aja. Mau itu makan2 atau beli kue ulang tahun. Karena ulang tahun kali ini bertepatan dengan Ramadan, kami pilih makan2 aja biar lebih simpel. Tapi tetep milih tempat yang spesial dong, kan acaranya juga spesial. Hehhe. 

Setelah dipilih-pilih kami memutuskan ingin makan chinese food di Ta'wan. Ada menu favorit si mas soalnya. Dan karena udah lamaaa banget gak makan disana jadinya aji mumpung doi. Padahal kalau buat saya mah di Ta'wan itu biasa aja. Pengen yang lebih wow gitu... Tapi belum nemu alternatif lainnya, yasudah sampai mendekati hari H pilihan masih tetap Ta'wan.

Nah tiba-tiba, suatu hari pas lagi scrolling FB, saya nemu info kuliner enak dan hits di seputaran Bekasi. Buka-buka-buka, dapetlah info kalau di Bekasi ada steakhouse yang enak, namanya Double U (W) Steak (singkat jadi W Steak aja ya biar gampang). Baca info dan komen-komennya, kok isinya memuaskan semua. Penasaran deh saya. Mumpung belum hari H nih, saya ngajuin ke si mamas gimana kalau dinner-nya di steakhouse aja, toh masih di Bekasi ini. Gak perlu rayuan maut, eh mau juga ternyata doi. Yeay!

Double U Steak di siang hari | http://piringkoper.com/

Selang beberapa hari kemudian, tibalah hari yang dinantikan. Senengnya... bakal dapet traktiran steak #eh! Pulang kantor sengaja banget super tenggo. Demi makan besar sama pak suami dong pastinya. Begitu sampai Bekasi, kami mampir dulu ke MM untuk numpang solat. Abis itu langsung cuss tekape yang lokasinya ada di Perumahan Galaxy. Biar gak nyasar saya pasang GPS, gak tahunya deket banget bok dari jembatan Kalimalang. Hihi... 

Biarpun seringkali gagal saya ini suka memasak lho, apalagi kalau ada resep baru dan sedikit aneh-aneh. Haha. Iya kata ibuk kalau saya mah sukanya masak yang gak lazim. Misalnya pasta-pastaan, sop model simpel, kentang rebus keju-kejuan, yaa yang gitu2 lah... yang belum tentu cocok di lidah orang tua macem ibuk saya yang hobinya bikin oseng-oseng dan lodeh sayur bersantan. Hihi.

Jadwal memasak saya biasanya gak teratur, karena masih mengandalkan mood. Alesannya sih demi menjaga kualitas rasa, padahal mah anu... males aja. lol. Lawong masak dengan hati aja bisa ancur apalagi masak karena terpaksa. Haha. Makanya biar mood masaknya terus tumbuh saya rajin2 nyari inspirasi resep masakan lewat blog ataupun video.

So, here we go, blog dan video resep masak memasak andalan biar mood saya selalu baik.

Blog Masak Memasak Favorit

1. Blog Mba Diah Didi
Blognya Mba Didi bisa diakses di http://www.diahdidi.com/. Isinya full resep masakan. Karena memang beliau mendedikasikan blognya untuk mengulas aneka resep. Resep-resep yang ditulis Mba Didi adalah resep yang pernah dipraktekkan, ada yang original resep asli ada pula yang sudah dimodifikasi mengikuti seleranya. Kalau lihat foto-foto hasil masakannya sih kelihatannya menggiurkan! Apalagi fotonya bagus-bagus banget, karena selain jago masak Mba Didi juga jago motret. Bahkan pernah menjadi narasumber terkait foto-momfoto ini, salah satunya mengisi pelatihan Food Photography untuk ibu-ibu anggota SCC Sriboga.

Oiya, awal mula ketemu blog Mba Didi ini waktu saya lagi pengen masak ayam goreng gurih. Ubek-ubek google eh ketemu dengan blog ini deh. Saya contek aja resepnya, dan bener dong hasilnya: bener2 mantap enaknya!! Thanks Mba Didi untuk sharingnya, saya selalu baca menu-menu terbarunya lho... :)

2. Blog Mba Endang
Nama blognya http://www.justtryandtaste.com/. Dari namanya saja sudah ketauan kalau isinya tentang makanan. Hihi. Begitu dibuka, woww benaar! Lebih lengkapnya berisi resep aneka hidangan mulai dari yang Indonesia banget, Chinese, sampai Western. Mba Endang jago amat masaknya ya.... dan tentu saja yang bikin tambah menarik adalah foto masakannya yang ciamik. Fotonya juga hasil jepretan Mba Endang sendiri lho. Niscaya setiap baca resep sambil lirik2 foto-fotonya bakal sering2 nelen ludah. Penasaran? Cuss tekape aja kakakk....!

3. Blog Mba Vania Samperuru

Blog berisi posting masakan dengan foto-foto cemerlang lainnya dianugerahkan kepada...... https://v-recipes.blogspot.co.id/. Yeayy! Blog ini milik Mba Vania Samperuru. Saya agak lupa gimana awal nemu blog ini, kayaknya sih pas lagi nyari daftar foodblogger Indonesia. Eh gak tahunya blog Mba Vania ini nyantol juga di jejaring pencarian. Begitu dibuka kok menarik ya, kok cakep, kok resepnya bisa dicoba. Akhirnya langsung deh tekan tombol bookmark biar selalu update menu masakan apa yang baru saja disajikan oleh Mba Vania. 

Video Masak Memasak Favorit

1. Kokikutv
Suka banget deh sama semua video masaknya Kokikutv, yang bisa diakses via youtube. Biasanya yang dimasak simpel soalnya. Jadi untuk orang awam macem saya terasa gampang. Udah gitu resepnya banyak yang unik dan aneh2, seperti yang saya bilang sebelumnya kalau saya suka nyoba sesuatu yang baru. Hihi.

2. Tastemade
Saya pertama kali melihat video masak ini dari sosial media, khususnya facebook, karena banyak di-share teman2. Resep yang disajikan awalnya adalah masakan asing, paling banyak sih makanan2 barat kayak pizza, pasta dsb. Karena peminatnya makin banyak, sekarang sudah ada Tastemade Indonesia dan Jepang. Negara lainnya mungkin nanti menyusul juga. Menurut saya videonya Tastemade menjadikan masakan yang terlihat ribet jadi simpel, lho. Masakan yang ditampilkan juga kebanyakan yang mengandalkan quick cooking.

3. Tasty
Saya gak tahu deh Tasty atau Tastemade itu satu production atau gak. Soalnya kadang suka mirip-mirip menunya. Settingan masaknya juga. Tapi saya sih gak peduli, yang penting video masaknya cihui. Menu2 yang dipraktekkan juga simpel dan unik. Tasty atau Tastemade bisa diakses lebih mudah via fanspage FB.

4. Cookat
Sebenernya video2 dari Cookat mirip dengan Tastemade atau Tasty. Tapi tetep suka. Mayan kan buat nambahin referensi kalau mau ngoprek dapur. Cookad lebih enak diakses lewat fanpage FB, namanya Cookat juga.

5. AFC (Asian Food Channel)
Saya menjadi penggemar AFC sejak kena tipes beberapa tahun yang lalu dan sempat 'terpenjara' di RS selama semingguan. Nah selama seminggu itu acara tv yang paling sering saya tonton hanya AFC. Karena acaranya ringan, cuma masak dan makan-makan, gak ada cerita/film horor atau berita kriminal yang tiba-tiba muncul. Serem bok, wong cuma sendirian di ruangan RS. Makanya sampai sekarang saya cuma punya 1 stasiun tv favorit: AFC. Wes, pokoknya kalau lagi pengen nonton tv, gak ada yang boleh ganti ke channel lain. Hihi...

Dah segitu aja kayaknya sih inspirasi2 masak-memasak bisa digali. Dijamin gak rugi nonton atau baca-bacanya. Palingan jadi tambah laper, apalagi di jam makan siang waktu Ramadan kayak gini. Hahaha...

Happy searching, teman! Atau ada yang mau nambah refrensi lainnya?

~tia

Kali ini ingin kuceritakan pertemuanku dengan seorang gadis kecil di mushola mall Grand Indonesia ketika akan solat magrib, sore kemarin. Umurnya kira-kira 6-7 tahun dilihat dari tingginya yang baru sebatas pinggangku. Kami bertemu saat sama-sama mengantri wudhu. Posisinya tepat di depanku. Sedari awal melihatnya, aku sudah sedikit terpana. Cantik. Dan... terlihat solehah. Awalnya aku hanya melihat dari penampilan fisiknya yang berjilbab, bergamis, bercelana panjang di dalam gamisnya (*) dan berkaos kaki. Masih kecil tapi pakaiannya sudah standar syarie. Eh, kemauannya mengantri untuk ibadah juga mencuri perhatian, ding. :) *gumunan, sih. haha*

Kemudian tiba-tiba aku dikejutkan sebuah suara, "Mba, boleh minta tolong bantu buka kancing lenganku?" Aha, ternyata suara itu berasal dari mulut gadis kecil di depanku itu. Dia minta tolong kepadaku, orang yg berdiri tepat dibelakangnya. Tanpa babibu, langsung aku iyakan. Di lengan bajunya memang ada kancing yang melekat pada pergelangan tangannya. Jadi kalau mau wudhu mesti dibuka dulu, dan memang agak susah jika dilakukan sendiri. Setelah terbuka, tak lupa dia bilang terima kasih kepadaku sambil tersenyum.

Giliranku berwudhu ternyata berbarengan dengannya, kebetulan sebelahku sudah selesai sehingga aku bisa geser bersebelahan dengan si gadis kecil tadi. Begitu mau buka keran, kok ya nggak sengaja aku menoleh kepadanya lagi, kulihat dia kerepotan membawa kaos kakinya. Bajunya nggak berkantong, sementara tangannya harus dipakai untuk berwudhu. "Sini dek, kaos kakinya taruh sini aja," kataku sembari mengambil kaos kaki ditangannya. Aku taruh kaos kakinya di atas tas mukenaku yang aku letakkan di atas pipa dan keran. "Makasih ya mba..", sahutnya lagi. "Iya sama-sama. Emang kamu sendirian? tanyaku padanya. "Iya Mba, emm... bapakku di sebelah", jawabnya. Yap, jamaah wanita dan perempuan di mushola ini memang terpisah. 

Setelah selesai wudhu kami bersiap ke tempat solat. Aku lihat dia nggak bawa mukena, lalu bingung mau pakai mukena siapa. Aku colek lagi saja sambil menunjuk salah satu mukena kosong yang posisinya ada di barisan depan. Lagi-lagi dia tersenyum sambil mengucapkan terima kasih. Duuh sejuknya.. anak siapa sih ini…?

Kami solat di barisan yang sama walau nggak bersebelahan, karena terpisah oleh seorang ibu yang masih belum selesai rakaatnya. Gadis kecil itu mulai duluan, sehingga selesainya pun duluan. Ah! Aku jadi kurang konsen. Penasaran seperti apakah orang tuanya, yang mengajarinya taat dan berperilaku sopan santun. Karena menurutku hal-hal semcam itu sudah mulai langka, apalagi di kota sebesar Jakarta ini. Ditambah lagi dia masih kecil, jadi tambah kagum saja rasanya.

Selesai solat aku buru-buru keluar mushola. Alhamdulillah, masih kudapati gadis itu. Ternyata ada ibunya yang menunggu diluar. Mungkin ibunya sedang berhalangan, sehingga tidak ikut solat. Kulihat ibunya, emm... secara penampilan modelnya seperti ibu-ibu pada umumnya. Berjilbab dengan kerudung yang menutup dada, meski bukan yang super lebar. Ayahnya pun sama. Sesosok ayah pada umumnya secara penampilan. Jujur, kadang aku masih suka melihat orang dari penampilan luarnya. Cetek sekali ya?  

Pikirku, seandainya kedua orang tua gadis itu macam, emm… apa ya bilangnya… macam yang super syarie (hope you know what I mean), mungkin aku akan sangat maklum jika anaknya setaat itu. Tapi ini… aku melihat mereka mungkin gak jauh beda dengan orang awam sepertiku secara penampilan. Tapi siapa tahu ilmu dan akhlaknya jauh lebih baik dari orang kebanyakan, sehingga berhasil mengajarkan akhlak yang luar biasa kepada anaknya, si gadis kecil bergamis bunga-bunga. Berpakaian muslim lengkap, mau menjalankan kewajiban meski tak ditemani orang tua, meminta tolong dengan sopan, tak lupa berterima kasih, serta murah senyum. Sungguh patut dijadikan contoh ketika aku sudah memiliki anak-anak kelak.  

Pelajaran sore yang manis sekali, bukan? Jadi pengen ngajak si mas ngabuburit ke GI lagi *modus*